飲食常識Manual 
星空體育官方當西關美食遇上沙縣幼小吃吃
2024-12-24 06:15:45
瀏覽次數：
次
返回列表 星空體育官方羊城晚報訊 記者馬思泳報道：當廣東醒獅遇上沙縣肩膀戲，當咸煎餅遇上沙縣烙粑……吃不盡的西合厚味，享不盡的沙縣幼吃。12月22日，“千年粵閩 味融非遺”2024年廣州荔灣美食文明節正在位于廣州市荔灣區的上下九廣場開張。本次美食文明節為期5天（12月22日至12月26日），共有粵閩兩省近80家參展商家插手。 本次美食文明節是廣東省廣州市荔灣區與福筑省三明市沙縣區初次強強聯手舉辦的美食文明節，由廣東省廣州市荔灣區興盛西合美食事務構造委員會、福筑省三明市沙縣區幼吃家當開展治理委員會聯合主辦，將廣州荔灣、三明沙縣兩地的非遺美食會聚于上下九。 “咱們帶來了三絲魚肚羹、生炒糯米飯、支竹豬肚煲小吃、祖傳豬紅等西合美食，這些也是深受街坊們迎接的美食。”廣州市荔灣區津津菜館掌握人吳惠琴展現小吃，指望通過隧道美食星空體育官方，向市民旅客擴大西合飲食文明。 正在美食節攤位，除了有廣州街坊熟識的廣州酒家、陶陶居小吃、蓮香樓、皇上皇、榮華樓等本土美食商家，再有很多來自福筑三明沙縣的美食商家，李記幼吃即是此中一個。 “咱們帶來了10多種沙縣幼吃，如牛肉粉干小吃、筍肉夾餅、香芋餅小吃、炸扁肉等?！崩钣浻壮缘睦顜煾迪热荩晨h幼吃有200多種星空體育官方，散播正在表埠的只是此中的一幼局部，“正在沙縣，表地人烹造幼吃的格式仍以手工為主，各家有各家的口胃。正在這回荔灣美食文明節中，咱們從沙縣帶來了食材原料筑造美食，指望讓廣州的市民旅客品味到隧道的沙縣幼吃?！?/p> 廣東省非物質文明遺產推動會副會長伍文輝展現：“荔灣西合幼吃、沙縣幼吃各有特點星空體育官方，兩地的非遺幼吃有機遇正在此次美食文明節中調換碰撞，如正在筑造工夫小吃、口胃交融等方面能彼此鑒戒，推動兩地非遺幼吃的開展。” 荔灣區市集禁錮局黨構成員、總工程師劉海洋展現小吃，本次美食文明節將世界首個區域大家品牌“慧食貓”立體招牌32個系列，與沙縣幼吃11個區域品牌一同表現給市民旅客。星空體育官方當西關美食遇上沙縣幼小吃吃
