新聞中心News 
星空體育官方節減食品奢華 鞏固儉省認識（國際視點）
2024-08-27 08:42:22
瀏覽次數：
次
返回列表 星空體育網站食品虛耗是一個環球性題目。合伙國境況策劃署本年3月公布的《食品虛耗指數陳述2024》顯示，2022年環球食品虛耗總量達10.5億噸，占消費者可得到食品總量的近1/5，人均虛耗食品132千克。為更好應對食品虛耗和犧牲題目，近年來新加坡、哥倫比亞、比利時等國搜索接納多種步驟中止“舌尖上的虛耗”，勤懇鞏固群多儉省認識，升高食品的詐欺率，激動可賡續發揚。 本年5月，新加坡國度境況局創議歷時數周的“刪除虛耗，我應承”活躍，召喚群多儉省糧食、刪除食品虛耗。多家新加坡餐廳、市場和超市加入活躍。 新加坡約九成的食物依賴進口，珍惜儉省資源、杜絕食品虛耗被列入多項當局議題。2021年，新加坡當局公布“2030年綠色發揚遠景”，設定了到2026年歲暮將垃圾填埋量刪除20%的標的。近年來，新加坡主動擴大“空盤零剩食”策劃，正在學校、餐廳等處所展開熏陶宣稱，勉勵群多憐惜糧食。 新加坡各企業和機構紛紛反響召喚，接納程序刪除食品虛耗。濱海灣金沙歸納度假區內個別餐廳引入科技方式，從備菜階段開端協幫廚師丈量、監控食品的合理數目，并天生聯系陳述，幫幫餐廳科學策劃食材訂購，避免泉源虛耗。不少旅舍采用了前輩的廚余照料編造，將食品垃圾轉化為蟲豸或寵物飼料星空體育官方。 新加坡國度境況局不久前公布了“食品虛耗最幼化”指南，旨正在幫幫食物行業和企業造定相應的刪除食物虛耗的策劃。依據該指南，新加坡不少旅舍仍舊開端將每天殘余的平素熟食食品、未食用的宴會食品等搜求起來并低溫冷凍，越日運輸到合營的超市及食物銀行，以再次詐欺食品，刪除虛耗。 新加坡的食物銀行是一家用心于刪除食品虛耗和幫幫有需求人士的慈善機構。食物銀行從食物臨盆商處搜求保質期起碼另有一周的食物，或包裝有瑕疵、輕細破損但仍可平和食用的食物，以及群多奉送的、未開封且保質期起碼另有4周的食物，通過輪回詐欺的辦法，將這些本恐怕被拋棄的食品轉贈給個人和民多救幫機構。 新加坡永續發揚與境況部吐露，另日將接納更多細化程序，從全部進步一步刪除食品虛耗量并升高接管率。 即日，哥倫比亞國會通過了一項遏抑食品虛耗的法案。該法案的閉鍵實質是為時常奉送食品的企業供給37%的所得稅優惠，并為該國食物銀行爭取更多捐幫。“法案勉勵更多企業為緩解饑餓、刪除食品虛耗作功勛。”哥倫比亞多議員薩拉·羅巴約吐露。 哥倫比亞官方數據顯示，該國每年虛耗約976萬噸糧食，僅首都波哥大每年就有130萬噸糧食被虛耗。與此同時，該國30%的群多面對糧食平和題目。天下天然基金會哥倫比亞分會的一項探問顯示，起碼有21%的哥倫比亞受訪者沒有接納程序或不明白怎么避免食品虛耗。 哥倫比亞國度策劃署于2016年開端推廣“零虛耗策劃”食品，力爭將國內的糧食犧牲和食品虛耗刪除50%。該策劃的一項閉鍵實質是為糧食種植、成效、包裝以及營銷等閉節供給卓殊信貸，并由當局為臨盆者、包裝商、加工商等食品臨盆和運輸閉節的加入者供給刪除食品虛耗聯系培訓。天下天然基金會哥倫比亞分會開辦了網站“不虛耗指南”，特意向導群多怎么確切照料剩飯和生存食材、輪回詐欺廚余垃圾等。 波哥大食物銀行通過與商家和農家合營，搜求仍可平和食用的殘余食物，并將其運往艱難家庭。不久前，哥倫比亞某始創企業推出一款名為“享福”的手機行使軟件，用戶可正在軟件上查找相近出售鄰近保質期食品的市肆并預定添置。該企業措辭人瑪麗亞·奧羅斯科說：“通過開墾這款手機軟件，咱們不但兌現了保衛境況的許可，還為那些努力于有用解決其食物資源的市肆和餐館供給了一種高效治理計劃。” 依據天下天然基金會的數據，比利時均勻每人每年虛耗37千克食品食品食品，虛耗的食品占表地家庭不成接管垃圾的12%，占表地學校和企業不成接管垃圾的23%。首都布魯塞爾每年有不少于2.5萬噸食品被虛耗或拋棄。比利時瓦隆大區每個家庭每年虛耗的食品價格高達174歐元。 為從供應鏈上刪除食品虛耗，布魯塞爾等地市政政府勉勵商家和企業詐欺未售出的食物造造“食品盲盒”，或奉送給為低收入者設立的食物銀行。據懂得，布魯塞爾極少星級旅舍的自幫早餐終止后，不少殘余的食品會被造形成“食品盲盒”并以四五歐元的低價售賣。因價值優惠，“食品盲盒”每天上午不到半幼時就能發售一空。極少超市也正在食物包裝上添加了“適合多人食用”聯系消息，指點顧客適量添置。 布魯塞爾市環保部分接納多種程序，勉勵群多鞏固儉省認識。比方特意造造了“吃得更好，虛耗更少”宣稱冊，向導群多怎么正在各個環減削少食品虛耗。2023年5月，布魯塞爾開端施行特意搜求食品垃圾的橙色垃圾袋食品。布魯塞爾市環保部分以為，啟用橙色垃圾袋將更好指點群多對食品垃圾舉辦寡少分類，并最終用于臨盆能源和肥料。 本年3月，布魯塞爾市當局出臺了第二版“刪除超市未出售食物虛耗”法則。法則請求，布魯塞爾業務面積越過1000平方米的超市不行任性拋棄即將逾期的食物，要起碼正在未賣出食物逾期的前一天，將這些食物交由食物銀行吸取。據布魯塞爾市境況和社會閉連部分有勁人阿蘭·馬洪先容，目前布魯塞爾有越過9萬人需求食物銀行救幫，正在這種情狀下，“成噸的食物被虛耗是無法回收的”。 比利時貿易合伙會措辭人漢斯·卡德恩吐露：“兩年前，約2%的食物被扔掉，而現正在這一比例低重到1.5%。”2022年，比利時食物發售企業向食物銀行、愛心餐廳等為低收入人群任事的食物機構供給了3300萬份餐食，比2020年添加32%。另表，越來越多無法奉送的食品也被加工成動物飼料或生物造劑。 群多日報社大概閉于群多網報社雇用雇用英才告白任事合營加盟供稿任事數據任事網站聲明網站訟師消息保衛相閉咱們 人 民 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用星空體育官方節減食品奢華 鞏固儉省認識（國際視點）
